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| 鎌倉野菜と旬野菜のバーニャカウダ | ¥1000 | 鎌倉野菜と旬野菜のバーニャカウダグランデ | ¥1800 | |
| 鶏白レバーのパテ フランボワーズビネガーのサラダ添え | ¥900 | そら豆のスフレ風オムレツ チーズフォンデュ トリュフ風味 | ¥1300 | |
| 牛トリッパのトマト煮込みとクスクス添え | ¥1300 | じゃがいものズッパに浮かべた鴨のフォワグラヴィンコット風味 | ¥1800 | |
| 霧島豚と豚耳舌足の2種のテリーヌ旬野菜添え | ¥1000 | Cielo Azzurro定番と旬の前菜4種盛り合わせ | ¥1900 |
| Cielo Azzurro定番四種肉と旬野菜のグリルミスト | ¥2400 | 岩手産 岩中豚のグリルと鎌倉野菜添え | ¥2300 | |
| ニュージーランド産 仔羊のグリルと鎌倉野菜添え | ¥2400 | フランス産 鴨のグリルと鎌倉野菜添え | ¥2300 | |
| 美桜鶏のミラノ風カツレツ | ¥2000 |
| 金柑のカッサータ パッションフルーツのジェラート添え | ¥800 | フレッシュブルーベリーとヨーグルトのジェラート添え | ¥800 | |
| プラリネの大人のセミフレッド | ¥900 | Cielo Azzurro風チョコバナナ バナナのジェラート添え | ¥800 | |
| 野いちごのジェラートと練乳のジェラート いちご添え | ¥800 | 四種ジェラートミスト | ¥800 |
| 高原キャベツとアンチョビのスパゲッティ | ¥1300 | シンプル スパゲッティ アラビアータ | ¥1300 |
| 農園野菜のストロッツァプレーティ | ¥1500 | 真鯛と蕗の薹のタリオリーニ | ¥1500 |
| 牛トリッパと蓮根のトマトソース ファルファッレ | ¥1500 | 茄子とモッツァレラチーズ バジリコのトマトソース カラマーリ | ¥1400 | |
| 牡蠣と春菊のトマトソース オレキエッテ | ¥1400 | 菜の花とスカモルツァチーズのガルガネッリ | ¥1400 | |
| 鱈と白菜のアラビアータ キタッラ | ¥1400 | ホタルイカと菜の花のプッタネスカ ニョッケッティサルデ | ¥1400 |
| 蝦夷鹿の赤ワイン煮込みと下仁田葱のパッパルデッレ | ¥1800 | 鶏レバーと砂肝のビーゴリ | ¥1400 | |
| 黒毛和牛の煮込みと春菊のウンブリチェッリ | ¥1600 | 霧島豚とキャベツの煮込みのリガトーニ | ¥1500 | |
| 仔ウサギと牛蒡の煮込み ストロッツァプレーティ | ¥1600 | 仔羊の赤ワイン煮込みと茄子のピーチ | ¥1600 | |
| 牛挽肉のボロネーゼと春菊のニョケッティサルデ | ¥1600 | 京鴨と聖護院大根の煮込みのガルガネッリ | ¥1800 | |
| 牛スネ肉オッソブーコ聖護院大根の煮込みのラザネッテ | ¥1700 | ホロホロ鶏と九条ねぎの煮込みのタリアテッレ | ¥1700 | |
| 遠山郷 猪肉の赤ワイン煮込みと聖護院撫のボロネーゼピーチ | ¥2400 |
| そら豆のカルボナーラ フェトチーネ | ¥1500 | イカ墨のカラマーリ サルディニア産 唐墨 添え | ¥1500 | |
| 案納芋を詰めたアニョロッティ ゴルゴンゾーラソース トリュフ風味 | ¥1600 |